Kouki Amarei to urodzona w 1997 roku jedna z najbardziej popularnych wrestlerek federacji Dream Star Fighting Marigold. Karierę pro wrestlerki rozpoczęła całkiem niedawno, bo niespełna 3 lat temu.
Amarei została wyskautowana przez organizację Actwres girl’Z – w niej też zaliczyła swój ringowy debiut. Od zeszłego roku zakontraktowana przez Marigold. Przebojem wdarła się do nowopowstałej federacji i szybko zyskała popularność i dużą aprobatę ze strony fanów. Na początku tego roku doznała poważnej kontuzji kolana, ale na szczęście szybko wróciła do rywalizacji. Kouki jest jedną z tych joshi, które oprócz umiejętności ringowych emanują charyzmą i posiadają odpowiednią prezencję. To wrestlerka z wielkim potencjałem i talentem. Widać, że Rossy Ogawa chce zrobić z niej w przyszłości main eventerkę.
Oprócz występów dla Actwres girl’Z i Marigold – Kouki Amarei pojawiała się na ringach NOAH. Została inauguracyjną mistrzynią GHC Women’s.
W tym roku jest jedną z głównych faworytek do zwycięstwa w turnieju Dream Star Grand Prix.
Amarei uczyła się w dzieciństwie baletu klasycznego, zaczynając treningi w wieku 5 lat. Robiła to przez 10 lat, marząc o zostaniu baletnicą i wielkiej karierze baletowej. Ciekawostką jest, że porzuciła balet, ponieważ brakowało jej partnerów o podobnym wzroście.
Swojej życiowej drogi szukała w liceum, gdzie dołączyła do klubu muzycznego. Po ukończeniu szkoły średniej przez krótki czas uczęszczała do szkoły muzycznej, ale ją przerwała. Później została tancerką uliczną i była aktorką teatralną, występując w wielu produkcjach. W 2021 roku trafiła do Actress girl’Z. Federacja na początek zaoferowała jej pracę w dziale artystycznym. Po roku stwierdziła, że chce spróbować swoich sił w ringu.